Hà Nội – thủ đô của Việt Nam, nơi đậm đà văn hóa truyền thống và ẩm thực độc đáo. Trong số những món ăn truyền thống, cốm là một trong những loại đặc sản được yêu thích và tìm kiếm nhiều nhất, đặc biệt là vào mùa Tết. Dưới đây là danh sách top […]

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với phố cổ Hà Nội mà còn có món bánh cốm mang hương vị đặc trưng của miền đất này. Bánh cốm không chỉ là một món ăn mà còn là một hình ảnh đặc trưng rất riêng của người Hà Nội. Bất cứ ai khi đặt chân đến vùng đất […]

Đối với người dân Hà Thành, thưởng thức cốm là một trong những trải nghiệm không thể bỏ qua mỗi khi mùa thu tới. Bạn có thể tìm thấy các món ngon từ cốm ở bất cứ ngóc ngách nào ở Hà Nội. Cùng Làng Cốm Mễ Trì khám phá những món ngon từ cốm […]

Cốm là đặc sản mùa Thu của người Hà Nội, nên khi vào mùa sản phẩm này ngay lập tức được nhiều người tiêu dùng săn lùng mua để làm quà biếu cũng như chế biến nhiều món ăn ngon tại nhà. Tuy nhiên, cốm ngày nay được chế biến công nghiệp, đôi khi sử […]

Cốm Mộc là loại cốm được làm từ lúa nếp non sau ghi gặt về được người thợ làm cốm rang cho khô đến khi bong vỏ được cho vào máy sát vỏ chấu lấy hạt cho vào cối giã cho dẻo thơm thành từng hạt cốm. Lúc này hạt cốm vẫn còn nguyên chất vì […]